Unser asiatisches Buffet

Fruchtig pikanter Papayasalat mit Scampis gefolgt von saftigen Rindfleischstreifen in Teriyaki erfreuenden Gaumen genauso wie Hähnchengeschnetzeltes in Koriandersauce und einem exotischen Obstsalat.

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Vorspeisen:

- Gebratene Lauch-Hähnchenspieße mit Teriyakisauce
- Gegrillte Zucchinischeiben in Zimt-Joghurtsauce
- Avocado-Bambussprossensalat mit mariniertem Rindfleisch und rotem Thai-Curry
- Laab Gai - thailändischer Hähnchensalat
- Papayasalat mit Cashewkernen und Krabben
- Reissalat mit Palmherzen, Frühlingszwiebeln und Sojasauce

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Hauptgang:

- Zitronengrassuppe mit Krebsfleisch
- Süßkartoffel-Gemüse Kokos Curry
- Geschnetzeltes von der Maispoulardenbrust in Koriandersauce mit Duftreis
- Gebratenes Lachsfilet auf frischem Wok Gemüse mit Thaibasilikum und Papaya Chutney

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Nachspeise:

- Exotischer Früchtesalat
- Gebackene Bananen mit Honigsahne und gerösteten Mandeln

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Preis:

Ab 20 Personen 36,50 Euro netto pro Person

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